Unsere Hausspezialitäten
Wofür wir bekannt sind, mit Liebe gemacht.

Pizzeria Trattoria Romantica
Backtradition aus Palermo seit 1921. Die Beste Pizza in Düsseldorf seit 2015.
Unter diesem Namen betreibt Salvatore Rattoballi seit 2012 (nach diversen anderweitigen Beteiligungen an Düsseldorfer Gastronomiebetrieben) eine Pizzeria, deren Qualität bundesweit bekannt geworden ist.
Salvatore Rattoballi, Jg. 1963, entstammt einer traditionsreichen Familie mit Backtradition seit 1921 in Palermo. Sein Vater und Grossvater betrieben auf Sizilien handwerklich ausgerichtete Grossbäckereien. Mit Übernahme des Lokals „Romantica” in der Düsselthalerstr. 48 im Stadtteil Pempelfort im Jahr 2012 konzentrierte sich Salvatore Rattoballi auf die Herstellung handwerklich gefertigter Pizzen mit hervorragender Qualität. Es gelang ihm aus dem zunächst unscheinbar wirkenden Lokal einen Publikumsmagneten zu formen.
Beste Teigqualität und hervorragende Zutaten bildeten die Basis für diesen Geschäftserfolg. Das Lokal „ROMANTICA* wurde zwischenzeitlich dreimal (2015 bis 2018) als beste Pizzeria Deutschlands vom international ausgerichteten Gastroportal „TripAdvisor* ausgezeichnet. Ergänzt durch traditionell authentische Pasta, Fisch und Fleischangebote zieht die ROMANTICA heute jeden Tag das örtliche wie internationale Publikum an.
Geschäftsleute, Politiker, Fussballer und Societygrössen jeder Art geniessen die entspannte Atmosphäre und den geradezu einmalig gelungenen Pizzateich, der über 72 „ziehen” darf, bevor er in den Ofen geschoben wird. Zwischenzeitlich wurde die ROMANTICA mehrfach modernisiert. Es ist heute auch in der optischen Wahrnehmung eine ansehnliche Lokalität, die eine gelebte Verbindung zur italienischen Partnerstadt von Düsseldorf, zu Palermo darstellt. Durch den starken Gästezustrom ist die ROMATICA zwischenzeitlich an ihrer Belastungsgrenze angekommen.
Unsere Zutaten
Der italienische Stil ist unnachahmlich, ganz zu schweigen von unserer Küche! Die Hauptzutaten der italienischen Küche sind sicherlich Leidenschaft und Geduld.
Die traditionelle italienische Küche ist für uns die Essenz guten Essens. Mit frischen Zutaten aus Land und Meer. Mit viel Zeit, Liebe und Intuition. Zu all dem fügen wir in unserer Küche eine Prise Kreativität hinzu. Der Geist traditioneller Rezepte bleibt erhalten, er wird nur modern interpretiert und auf dem Teller präsentiert.
Wir sind stolz darauf, unsere italienische Kultur und Küche mit unseren Gästen zu teilen und freuen uns darauf, auch Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Liebe Gäste, bitte reservieren Sie nur telefonisch.
Im moment gibt es sehr viele anfragen und wir können nicht alle Emails bearbeiten, die wir erhalten.
Unten finden Sie sofort die Telefonnummern unserer beiden Restaurants.
Wir danken Ihnen für Ihr Verständnis.
Pizzeria Romantica in der Düsselthalerstr.
Telefonnummer: 0211 443247
Pizzeria Romantica in der Moltkestraße
Telefonnummer: 0211 98961111